牛气烧肉加盟电话

牛气烧肉加盟品牌介绍

牛气烧肉隶属于深圳市牛气烧餐饮管理投资有限公司，牛气烧肉用的都是进口的果木炭，任凭怎么撩拨也不会有飞溅的炭灰，这样烤出来的肉即带有淡淡的果木香气。

牛气烧肉主要是日式风味，吃日式烧肉当然是以牛肉为首选，牛气烧肉店里的牛肉只选用澳洲进口的和牛，或者是有日本血统的纯血黑牛，光是牛肉已经有38种不同部分和腌制方法的选择。

牛气烧肉招牌的一本壶腌黄金牛肋条，是由经验老练的烧肉师傅用秘制酱汁调配出来，因为酱汁分解了牛肉的蛋白质，使原本多筋的牛肋条变得软嫩起来。

品牌特色把牛肋条放到铜网上两面稍稍烤到金黄，就较好用剪刀把肋条剪小，这样肋条的熟度更均衡，烤好的肉质非常嫩，牛味很足。

烧肉的时候要直接将肉放在烤网的中间，每5到10秒就翻一面，让肉受热均衡，烤到金黄色的可以了~牛肉切记不要烤太老，那样的肉没有了肉汁就等于浪费了一块好肉。了解更多》》》